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Etiqueta y protocolo en la mesa: 13 cosas que nunca debemos ignorar

Es súper importante conocer cada detalle relacionado a la etiqueta y protocolo en la mesa, pues esto nos ayudará a comportarnos de la manera correcta en una cena de gala, en un almuerzo de negocios, en fin en cualquier actividad social que lo amerite.

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Las normas que conforman lo que es la etiqueta y protocolo en la mesa no sólo debes conocerlas para aplicarlas cuando eres el invitado, también te servirán de guía a la hora de planificar y montar un evento o quizás recibir esos invitados especiales en tu casa.

Ejecutar correctamente o cometer errores relacionados a este tema hablará mucho de tu imagen personal y profesional.

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Es por esto que a continuación les explico:

Cómo funciona la etiqueta y protocolo en la mesa


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1. Inmediatamente te sientes acomoda la silla un poco más adelante a fin de no quedar muy lejos de la mesa. Y no olvides colocar las servilletas de tela antes de comenzar a comer.

2. Cero sombreros, boinas y bufandas mientras estamos sentados en la mesa.

3. Nuestra postura deben mantenerse lo más erguida posible. Los hombros totalmente derechos.

4. El orden de uso de los cubiertos -por plato- es de afuera para adentro. Los cubiertos que están más apartados en el plato son los primeros a utilizar.

5. Siempre habrá un plato que no se retira. Sería como un plato base que es más grande que los demás y ahí serán colocados los demás platos.

6. Los cubiertos que necesitarás para el plato del postre estará colocados en la parte superior del plato, nunca a los lados como los demás.

7. Nunca nos debemos inclinar o acerca demasiado al plato. No debemos llevar nuestra boca al plato sino los cubiertos a la boca.

8. Evitar a toda costa que los cubiertos suenen con los platos o envases. Los cubiertos nunca deben llegar al fondo del plato.

9. Cuando culminamos una sopa o consomé, debemos dejar el mango de la cuchara colocada frente a ti. Nunca de lado o fuera del envase.

10. Los cubiertos se agarran así:


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11. Nunca colocar los codos en la mesa.

12. Luego de utilizar las servilletas debemos doblarlas. Nunca dejar visible la parte sucia sobre la mesa.

13. Las bebidas se sirven en estas copas:


tuliorecomienda.wordpress.com

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